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元宵節| 山東七星實業祝大家元宵節快樂
元宵節
農歷正月十五是我國傳統節日元宵節。正月為元月,古人稱夜為“宵”,而十五又是一年中第一個月圓之夜,所以稱正月十五為元宵節。元宵節又稱為小正月、元夕或燈節,是春節之后的第一個重要節日。自漢代以來,民間就有元月十五張燈、賞燈的習俗。按照我國民間的傳統,在周而復始、大地回春、明月高懸的正月十五夜晚,人們要進行觀燈會、猜燈謎、吃元宵等一系列活動。闔家團聚,其樂融融。
賞花燈:豐富意蘊
由于元宵節有張燈觀賞的習俗,因此也稱為“燈節”、“燈夕”。東漢時,漢明帝為宣揚佛教,敕令在上元之夜,“燃燈敬佛”,并親自到寺院張燈,以示敬佛。從此以后,元宵張燈便蔚然成風,相沿成俗。
一般來說,舊時從正月十三日“上燈”開始,市面上就會掛出各式各樣的花燈;十四日為“試燈”,即各地紛紛搭建起燈棚、鰲山、牌樓等,或張燈結彩,或燃放煙火,或表演節目等等,已經有了節慶的活動;十五日為“正燈”,這時起,各種表演就大張旗鼓地開始了,不僅在燈會上有賽花燈等活動,平常百姓家中也都張掛燈盞,小孩子們則手提燈籠到處玩耍,有的地方一直持續到十八日的“落燈”。
吃元宵:團團圓圓
吃元宵是元宵節的一個重要節俗。明清正月十五吃元宵成為時尚。明朝京城在初九之后,就開始吃元宵。元宵用糯米細粉制成,圓形,內包核桃仁、芝麻或桂花白糖為餡。江南稱為“湯團”。蘇州人稱為圓子、杭州人稱為“上燈圓子”。在祭祀祖先之后,家人老鄉一起享用圓子,取其團圓的意義。當代中國無論南北,正月十五吃元宵成為時尚。天上明月,碗里元宵,象征著團圓吉利。吃元宵表達的是人們享受闔家團圓的美意。
不少地方街頭流行“搖元宵”,將做好的餡心,放在大籮中的干粉上搖晃,粘上粉,灑水,再搖,越滾越大,最后成形。搖元宵的過程也是一個民俗展示的過程,它為元宵節增添了節日氣氛。
值此2024年元宵節到來之際
山東七星實業公司
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